Sélection Curée
Brunello di Montalcino
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Sangiovese
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Brunello di Montalcino, vin qui, par règlement, doit être 100% Sangiovese et vieillir au moins deux ans en fût et quatre en bouteille, se présente dans le verre avec une robe rubis intense et profonde. Au nez, il offre des notes évoquant de petits fruits rouges mûrs et une touche terreuse, typique du Sangiovese toscan.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure solide est perceptible, avec un fruit juteux et une belle intégrité. Ce vin corsé et savoureux invite à des accords avec des plats intenses comme une bistecca alla fiorentina, un sanglier braisé ou des lasagnes à la bolognaise.