Sélection Curée
VINOSOPHIA- PECORINO
En Bref
Région
Abruzzo
Type
White
Cépage
Pecorino
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Chiusa Grande, avec sa VINOSOPHIA, recherche dans le Pecorino une expression authentique de ce cépage indigène des Abruzzes.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce blanc, avec ses 13,5% d'alcool, promet une belle complexité qui se dévoile progressivement. Des arômes émergent au nez, invitant à découvrir sa structure, tandis qu'en bouche, il offre une bonne buvabilité.
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À Table
03Sa richesse en fait un excellent compagnon pour les plats de poisson, les légumes grillés ou les fromages frais.