Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage principal de la Toscane, exprime ici sa vocation profonde, esquissant dans le verre un rouge rubis intense et vibrant.
-
Bouche & Finale
02Au nez, des notes de petits fruits rouges mûrs se révèlent, avec des touches florales rappelant la violette, typiques de son expression en cette terre. Gorgée après gorgée, sa fraîcheur se fait sentir, où une douce acidité accompagne des senteurs terreuses et une note presque balsamique qui invite à continuer.
-
À Table
03Parfait pour accompagner un ragoût de sanglier ou des pappardelles sauce lièvre.