Sélection Curée
Ripa delle mandorle Rosso
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Cabernet Sauvignon trouve en Toscane une terre généreuse, capable de façonner ce cépage international dans une expression authentique et territorialement connotée. Dans le verre, le Ripa delle Mandorle Rosso se présente avec une couleur rubis intense et vibrante.
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Bouche & Finale
02Au nez, des notes émergent qui parlent de son origine, avec des senteurs allant du fruit noir mûr à des nuances plus terreuses et épicées. En bouche, sa structure se déploie avec une gorgée de bonne corpulence et une trame tannique bien présente mais intégrée, suggérant un accord intéressant avec une fiorentina grillée ou un gibier en sauce.