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Gino
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I Colombi Chianti Classico Riserva
Sélection Curée

Castello di Querceto

I Colombi Chianti Classico Riserva

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Sangiovese, cépage cardinal de la Toscane, ici au cœur du Chianti Classico, exprime une vivace fraîcheur terreuse, s'entremêlant à des notes fruitées mûres. Visuellement, il se présente d'un bel rouge rubis intense, déjà promesse de structure.

  2. Bouche & Finale

    02

    Au nez, des arômes complexes de cerise amarena émergent, accompagnés d'une légère note épicée qui invite à la découverte. En bouche, la trame tannique est bien présente mais intégrée, soutenue par une belle acidité qui le rend dynamique.

  3. À Table

    03

    Parfait pour accompagner une Bistecca alla Fiorentina ou un plat de pici cacio e pepe.

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Gino, your AI sommelier