Sélection Curée
Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Sangiovese, prince incontesté de cette terre toscane, trouve dans le Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio une interprétation splendide, capable d'exprimer la territorialité de Castello di Querceto. Dans le verre, il se présente avec une profondeur typique des grands rouges, avec des reflets qui suggèrent la maturité et la structure.
-
Bouche & Finale
02Au nez, des senteurs évoquant la garrigue méditerranéenne et les fruits rouges mûrs sont perçues, avec une note épicée qui ajoute de la complexité. En bouche, l'acidité vibrante typique du cépage se marie à une trame tannique bien présente mais intégrée, invitant à la convivialité. Il sera un excellent compagnon pour une Bistecca alla Fiorentina ou pour du gibier braisé.