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Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana
Sélection Curée

Castello di Monsanto

Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana

En Bref
Région Toscana
Type White
Cépage Chardonnay
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Chardonnay, cépage international par excellence, trouve ici en Toscane un terroir qui lui permet de s'exprimer avec un grand caractère, surtout lorsqu'il est travaillé "Sui Lieviti" (sur lies) comme dans le cas de ce Fabrizio Bianchi. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille intense, vive et lumineuse.

  2. Bouche & Finale

    02

    Au nez, des arômes complexes émergent, allant des fruits mûrs à des notes plus évoluées et levurées, presque de boulangerie. En bouche, la fraîcheur vibrante toscane se mêle à une agréable douceur, invitant à découvrir ses nuances les plus profondes.

  3. À Table

    03

    Un vin à associer à des premiers plats élaborés à base de poisson, comme un risotto au safran et aux langoustines, ou une dorade au four avec des légumes de printemps.

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