Sélection Curée
Chianti Classico Vigneto Gran Selezione San Lorenzo
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Chianti Classico, dans sa plus haute expression Gran Selezione, requiert un Sangiovese de caractère, capable d'incarner l'essence du terroir toscan.
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Bouche & Finale
02Ce vignoble San Lorenzo de Castello di Ama révèle dans le verre une profondeur chromatique qui annonce un bouquet riche et multifacette, où se succèdent des notes fruitées et des senteurs plus terreuses et épicées. En bouche, sa structure vibrante et sa trame tannique bien intégrée invitent à un dialogue gastronomique avec des plats robustes de la tradition, tels qu'une Bistecca alla Fiorentina grillée ou un sanglier en civet.