Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage prince de la Toscane, trouve dans le Chianti Classico Riserva de Castello di Ama une expression fidèle à sa terre.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, prêt à s'ouvrir sur des notes rappelant la cerise mûre et la violette.
-
À Table
03En bouche, sa structure se manifeste avec une bonne énergie, associée à une agréable note sapide qui invite à l'accord avec des plats de viande grillée ou un ragù de sanglier.