Sélection Curée
Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Cuvée 1564 Franciacorta Brut Nature Millesimato
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Un tourbillon de bulles fines et dynamiques accueille les sens, promettant une dégustation d'une remarquable complexité. Des arômes émergent rappelant de délicates notes florales et des touches fruitées, avec une pointe d'agrumes qui apporte de la fraîcheur.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Franciacorta Brut Nature Millesimato exprime sa nature décisive, révélant une texture gustative raffinée et une acidité vibrante.
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À Table
03La longue macération sur lies, supérieure à 60 mois, confère une profondeur et une structure qui s'accordent magnifiquement avec les crustacés succulents, le poisson-perche au four et les plats délicats à base de poisson.