Castelgiocondo e Luce della Vite

Nipozzano Riserva

Note de Sélection

Rouge rubis intense et brillant. Arômes de violette, de cerise mûre et de notes tertiaires de cuir et de tabac. Attaque souple, avec une acidité fraîche et des tanins soyeux qui soutiennent un corps moyennement plein. Évolution complexe, bien structurée et harmonieuse, d'une persistance remarquable. Finale longue et nette, avec des évocations fruitées et épicées, prometteuse pour le vieillissement. Idéal avec l'entrecôte à la florentine, le gibier braisé, les fromages affinés et les pappardelles au ragù de sanglier.