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Gino
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Alta Langa Blanc de Noir
Sélection Curée

Cascina Pastori S.S.

Alta Langa Blanc de Noir

En Bref
Région Piemonte
Type Sparkling
Cépage Pinot Nero
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Une danse subtile de bulles anime le verre, promettant une gorgée vive et vibrante.

  2. Bouche & Finale

    02

    Au nez, des notes délicates se dévoilent, une invitation à découvrir la complexité de ce Pinot Noir vinifié en pureté. En bouche, sa nature "Sui Lieviti" s'exprime avec caractère, avec une structure qui caresse le palais et un goût qui évoque des arômes de petite pâtisserie et de fruits croquants.

  3. À Table

    03

    Un vin qui s'accorde magnifiquement avec un risotto aux cèpes, des cailles rôties ou une tarte salée aux fromages affinés.

Distinctions

  • 🍷 Gambero Rosso 2026 3 BICCHIERI
  • 📜 Guida Vitae AIS 2026 99.3 / STANDING OVATION
  • 🏅 VINIBUONI D’ITALIA – EDIZIONE 2026 3 STELLE
  • 📜 Guida Vitae AIS 2026 (80-93/100)
  • 🥇 Concours Mondial de Bruxelles 2026 87
  • 🏅 60 PUNTI
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Gino, your AI sommelier