Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe

Piemonte DOC Dolcetto Daniela

Note de Sélection

Rouge rubis intense avec des reflets violacés, limpide. Arôme de fruits rouges frais comme la cerise et la mûre, avec de légères notes florales. En bouche, attaque souple, bonne fraîcheur et tanins soyeux, corps moyen. Évolution agréable avec des notes fruitées et légèrement amandées, équilibre harmonieux, bonne persistance. Finale nette et fruitée, prêt à boire, avec un potentiel de garde modeste. Idéal avec charcuterie, pâtes au ragoût, viandes blanches rôties et fromages de moyenne affinage.