Premium Selection
Cascina Ciuché Di Dogliotti Angelo Giuseppe
Barbera d’Asti DOCG Giulia
Région
Piemonte
Note
N/D
Catégorie
Red
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rubis intense aux reflets grenat, limpide.
Intense et fruité, avec des notes de cerise mûre, de prune et une subtile note éthérée.
Enveloppant et frais, bonne acidité, tanins doux et soyeux, corps moyen.
Évolution complexe, bonne structure, équilibre harmonieux entre le fruit et l'acidité, persistance moyenne.
Finale net et agréable, notes fruitées persistantes, potentiel de garde discret.
Tagliatelles au ragù, agnolotti del plin, braisé au Barolo, fromages affinés.