Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Comme l'exige le cahier des charges, le Chianti requiert un pourcentage significatif de Sangiovese, cépage qui confère sa typicité à ce rouge toscan. Dans le verre, ce Natio se présente avec une couleur rubis vive, prélude à des arômes évoquant les fruits rouges frais et des senteurs terreuses.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa nature franche émerge, avec une bonne acidité qui stimule le goût et une tannicité présente mais non envahissante. Il s'accorde splendidement avec une pappa al pomodoro, une bistecca alla fiorentina ou des tagliatelle al ragù.