FORTUNA

Le Trebbiano d'Abruzzo, lorsqu'il est cultivé avec soin et respect de la tradition, peut exprimer une complexité et une structure remarquables, qualités que ce Fortuna di Caprera semble incarner.

Dans le verre, il se présente avec une intéressante gradation alcoolique qui suggère son corps, tandis que la vinification spontanée sur levures indigènes en acier, suivie d'un affinage en bouteille, promet une fraîcheur vivace. Au nez, une expression authentique du terroir devrait émerger, avec des senteurs typiques du cépage et de la région, soutenues par une belle buvabilité.