Sélection Curée
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Vol.
15.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Dans le verre, il se manifeste avec une consistance importante, presque huileuse, qui glisse lentement le long des parois.
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Bouche & Finale
02Sa nature vénitienne se révèle immédiatement à travers des arômes intenses et chauds, avec des notes de fruits mûrs et des senteurs légèrement épicées qui annoncent une gorgée décisive et enveloppante. En bouche, sa présence alcoolique affirmée, bien intégrée, soutient une structure complexe et profonde.
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À Table
03Un vin aussi riche demande des plats tout aussi robustes, comme un ragoût de bœuf, du gibier en sauce ou un fromage affiné.