Le Masche
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Cantina Sociale Vinchio, une réalité solidement ancrée dans le territoire piémontais, exprime avec Le Masche une interprétation du cépage Chardonnay qui vise la sécheresse et la pureté du fruit.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille lumineuse, prélude à un nez qui révèle des notes fraîches de fruits à chair blanche et de délicates touches florales.
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À Table
03En bouche, sa veine sapide et sa texture sèche invitent à une gorgée désaltérante, parfaite pour accompagner une tartare de poisson blanc, une salade de fruits de mer tiède ou des anchois à la sauce verte.