Sélection Curée
Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Soave Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Garganega
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Garganega, cépage prince du Soave, trouve ici son expression en version pétillante Brut, offrant des notes florales et un profil minéral qui conviennent bien à la typologie. Dans le verre, un fin perlage et une mousse délicate anticipent sa fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Au nez, des senteurs rappelant les fleurs blanches et une légère note d'amande sont perçues, tandis qu'en bouche, il se révèle vibrant et sapide.
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À Table
03Un Soave Brut de Monteforte d'Alpone qui s'accompagne splendidement avec des antipasti de poisson, un risotto aux courgettes et une sole meunière.