Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
“Zefiro” Piemonte Chardonnay D.O.C.
La Dégustation
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Robe & Nez
01Un verre qui invite à la convivialité, parfait pour débuter une soirée de bavardages et de légèreté, peut-être avec un plateau de fromages frais. Dans le verre, il présente une belle couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres suggérant une certaine fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Au nez, il révèle de délicates notes de fruits blancs, comme la pomme et la poire, avec une légère touche d'amande grillée. En bouche, une belle minéralité est perçue, le rendant invitant et agréable, accompagné d'une subtile note rappelant la noix de macadamia. Le Zefiro, par sa plaisance, s'accorde splendidement avec une salade de fruits de mer, des trofies au pesto ou une délicate sole meunière.