Sant’Evasio Brut “Duebolle”

En Bref

Région Piemonte

Type Sparkling

Cépage Chardonnay

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Le Chardonnay trouve ici au Piémont une expression vive, nous offrant ce Brut "Duebolle" de Sant’Evasio.
Bouche & Finale
02

Dans le verre, il se présente avec une mousse vive qui laisse place à un perlage délicat, prélude à des notes parfumées qui se déploient avec grâce. En bouche, une subtile minéralité se révèle, accompagnant la fraîcheur et invitant à explorer ses arômes.
À Table
03

Un vin capable d'accompagner avec élégance des crudités de mer, du vitello tonnato ou un risotto aux cèpes.

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