Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
“Luce” Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G.
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Gavi, reconnu par une appellation d'origine contrôlée et garantie, impose une rigueur dans la vinification du cépage Cortese. Ce blanc du Piémont, présenté par Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C.
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Bouche & Finale
02Sas, se dévoile dans le verre avec une couleur limpide et brillante qui annonce une certaine fraîcheur. Au nez, des notes fruitées délicates émergent, avec une senteur rappelant l'amande et une légère note florale. En bouche, le vin se révèle vif, avec une veine minérale qui soutient son corps.
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À Table
03C'est un vin qui trouve son accomplissement naturel dans des plats simples mais savoureux, comme un risotto aux asperges, un filet de truite poêlé ou des crevettes sautées.