Sélection Curée
Cantina Sant’Evasio Di Lacqua Pier Franco & C. Sas
Grignolino d’Asti D.O.C.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Grignolino
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Sas, originaire du Piémont, se présente comme un vin rouge qui interprète la tradition du cépage Grignolino en version spumante Brut. À la vue, son effervescence capte l'attention, avec un perlage qui danse dans le verre.
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Bouche & Finale
02Le nez est délicat et invitant, anticipant des sensations fraîches et agréables. En bouche, la vivacité typique du Grignolino s'exprime avec une certaine aisance, soutenue par un goût qui s'associe splendidement à un vitello tonnato, une salade russe ou des anchois au vert.