Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Salim Trento Doc 2019
Sélection Curée

Cantina Salim

Salim Trento Doc 2019

En Bref
Région Trentino-Alto Adige
Type Sparkling
Cépage Chardonnay
Vol. 12.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Chardonnay, cépage international par excellence, trouve dans le Trentin un terroir capable d'exalter sa finesse, offrant dans ce vin mousseux une élégance intrinsèque qui se manifeste par un perlage fin et vibrant.

  2. Bouche & Finale

    02

    Son éclat doré capte la lumière, annonçant une dégustation fraîche et savoureuse. Au nez, on perçoit de subtiles notes fruitées et une légère minéralité, tandis que le palais accueille avec une agréable sécheresse, typique du style Extra Brut.

  3. À Table

    03

    Parfait pour accompagner des tartines de saumon fumé, des langoustines crues ou un risotto au safran.

Visiter le Producteur
Gino, your AI sommelier