Cococciola Spumante Brut
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Cantina Frentana met en valeur le Cococciola, un cépage indigène de la région de Frentana, avec ce vin effervescent Brut Méthode Martinotti. La fermentation et le vieillissement s'effectuent en cuve d'acier à température contrôlée, garantissant fraîcheur et intégrité variétale. Dans le verre, il révèle une belle couleur jaune paille, animée par un perlage fin et vif.
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Bouche & Finale
02Des arômes délicats émergent au nez, tandis qu'en bouche, on apprécie sa vivacité sapide et son caractère exubérant.
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À Table
03Parfait pour accompagner des antipasti de fruits de mer légers, des poissons crus et des pâtes aux légumes de printemps.