Sélection Curée
Parhelia Pecorino
En Bref
Région
Abruzzo
Type
White
Cépage
Pecorino
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Des terres d'Abruzzes, où l'exposition sud-est et les sols de texture moyenne favorisent la maturation du cépage Pecorino, ce blanc émerge avec des notes de genêt qui s'entrelacent avec la douceur de la poire mûre et la vivacité du pamplemousse rose.
-
Bouche & Finale
02En bouche, la plénitude et la rondeur se révèlent, rafraîchies par une élégante note d'agrumes, invitant à des accords succulents tels que les spaghetti alla chitarra aux langoustines, les arancini au beurre ou la lotte poêlée au romarin.
Distinctions
- 🏆 Decanter 2022 Bronze Medal