Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Glera, cépage clé de l'appellation Prosecco, ici dans la province de Trévise, trouve un sol fertile qui exalte son parfum typique, allié à une délicate minéralité. Dans le verre, ce Millesimato Extra Dry de Cantina Colli del Soligo se présente avec un perlage vif qui caresse le regard, suggérant une fraîcheur immédiate.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes floraux et fruités émergent, que l'on retrouve ensuite en bouche, soutenus par une effervescence discrète qui stimule le palais.
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À Table
03Il s'accompagne splendidement de crostini aux crustacés, d'un risotto au safran ou d'huîtres fraîches.