Cantina Colli del Soligo

“Col de Mez” Extra Brut

Note de Sélection

Belle robe jaune pâle aux reflets verts, avec une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des arômes délicats de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, caractéristiques du Glera. La bouche est fraîche, vive, avec une légère amertume et une finale minérale, typique d'un Extra Brut. S'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons blancs grillés, des risottos légers et des apéritifs raffinés.