Cantina Colli del Soligo

"Col de Mez" Cartizze Extra Dry

Note de Sélection

Une robe jaune pâle lumineuse, animée de fines bulles persistantes, dévoile un nez délicat de pomme verte, de poire et de fleurs d'acacia, avec une touche d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est vive et fruitée, suivie d'une texture soyeuse et d'une légère douceur qui équilibrent parfaitement la fraîcheur, le tout dans un style Extra Dry typique du Glera de Cartizze. Il s'accordera merveilleusement avec des fruits de mer, des risottos crémeux, des plats de volaille légère ou des fromages à pâte molle.