Semis – Bianco IGT Terre di Chieti

Avec son étiquette au style Collefrisio affirmé, le Semis – Bianco IGT Terre di Chieti se révèle un assemblage élégant et important, fruit de cépages autochtones tels que le Trebbiano, la Falanghina et le Pecorino.

La vendange dans la première décade d'octobre, suivie d'une macération à basse température et d'un pressurage doux, permet d'obtenir un moût qui fermente en barrique, où il s'affine pendant douze mois sur ses lies de fermentation. Ce processus confère au vin une complexité remarquable qui se déploie dans le verre, invitant à une dégustation attentive.