Passerina Extra Dry – Spumante

Le Passerina, cépage autochtone qui prospère sur ces terres, confère à ce vin effervescent un caractère distinctif, fruit d'une vendange de fin septembre et d'une vinification soignée.

La méthode Martinotti, avec sa refermentation en cuve close, en exalte la fraîcheur et offre une effervescence vibrante. Au nez, des senteurs délicates sont perçues, annonçant une gorgée agréable et désinvolte, parfaite pour accompagner les moments de convivialité.