Sélection Curée
Appassimento – Rosso
En Bref
Région
Abruzzo
Type
Red
Cépage
Merlot
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Des terres d'Abruzzes, où la patience et le soin travaillent habilement les raisins, naît un rouge complexe et élégant.
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Bouche & Finale
02Son caractère mûr émerge grâce à la technique de l'appassimento, qui concentre les sucres et les arômes des raisins rouges récoltés entre fin septembre et mi-octobre. Ce vin, dans le verre, promet des senteurs franches qui invitent à des accords avec des plats robustes, comme du gibier en sauce ou un copieux ragoût.