Cantina Bernardi

“Tondo De Luna” Vino Spumante Brut Nature

Note de Sélection

Jaune paille brillante, limpide, perlage fin et persistant.
Nez net, notes d'agrumes, de fleurs blanches et une légère minéralité.
Attaque fraîche et vibrante, sec, bonne acidité, corps élancé.
Évolution linéaire, sapide, équilibré, avec une bonne cohérence gustative-olfactive.
Finale net et agréablement amandé, de longueur moyenne, prêt.
Parfait avec des huîtres, du tartare d'espadon, des crustacés vapeur.