Cagliero

Galverno Langhe Rosso D.O.C.

Note de Sélection

Rouge rubis profond aux reflets violacés, limpide.
Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices douces et une touche de tabac.
L'attaque est souple, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux, de corps moyen.
En bouche, il développe une complexité avec des notes évoluées de réglisse et de cacao, bien équilibré et persistant.
Une finale longue et enveloppante, avec un bon potentiel d'évolution.
Il s'accorde à merveille avec les plats mijotés, le gibier, les fromages affinés et les plats à base de champignons.