Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01De la profondeur du verre émerge une expression olfactive prometteuse, riche en nuances qui invitent à la découverte. En bouche, la structure solide du Nebbiolo se manifeste avec un caractère décidé, mais jamais agressif, typique du terroir de Barolo.
-
Bouche & Finale
02Ce rouge du Piémont, malgré sa jeunesse, promet un long chemin d'évolution. Il s'associe magnifiquement avec un braisé de veau au vin rouge, du gibier en civet et un classique agnolotto del plin à la sauce de rôti.