Sélection Curée
Vintage Collection Extra Brut
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Parfait pour inaugurer un dîner entre amis, ce vin pétillant lombard se présente dans le verre avec une mousse légère et un cordon de fines bulles qui dansent avec vivacité. Au nez, on perçoit des arômes rappelant la terre et le fruit rouge délicat, typiques du Pinot Noir en pureté.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une sécheresse prononcée, comme il sied à son style Extra Brut, avec une fraîcheur qui chatouille agréablement le palais. Il s'accorde à merveille avec des tartines de saumon fumé, des huîtres fraîches et du carpaccio de bœuf.