La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les raisins ici, en Franciacorta lombarde, s'expriment avec le raffinement que le terroir sait conférer, donnant naissance à ce vin pétillant de grande classe. Dans le verre, son effervescence vive crée une mousse invitante qui annonce une trame olfactive complexe, où des notes fraîches se mêlent à des senteurs plus évoluées.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa nature Extra Brut se révèle avec une acidité vibrante qui soutient une sapidité marquée, invitant à une gorgée croquante et satisfaisante.
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À Table
03Ce Franciacorta de Ca' del Bosco est un compagnon idéal pour les huîtres, les carpaccios de poisson cru et les risottos au safran.