Sélection Curée
Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Vol.
11.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Des collines vénitiennes de Valdobbiadene, où le cépage autochtone exprime sa meilleure vocation, naît ce vin pétillant.
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Bouche & Finale
02Au service, il présente un perlage très fin et une mousse délicate qui caressent le verre. Au nez, des notes fraîches et vibrantes sont perçues, un prélude à une gorgée sèche et incisive, avec cette acidité caractéristique qui définit son style Extra Brut.
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À Table
03Parfait pour accompagner des crostini au pâté de foie de volaille ou un plat de seiches mijotées.