Ca' Botta Vini Soc. Agr. Semplice

Rosé metodo classico – Brut Nature

Note de Sélection

Rose pâle, limpide, perlage fin et persistant.
Rocade, fraises des bois, notes d'agrumes, touches de croûte de pain et d'amande grillée.
Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, texture soyeuse, corps élégant.
Complexité aromatique qui évolue, structure remarquable, équilibre impeccable, longue persistance.
Finale nette et savoureuse, longueur remarquable, potentiel de vieillissement intéressant.
Crus de mer, huîtres, carpaccio de thon blanc, fromages de chèvre frais.