Sélection Curée
PARIONDO | VALPOLICELLA RIPASSO Denominazione di Origine Controllata
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Dans la Vénétie, le Corvina, le Corvinone et le Rondinella donnent vie à un rouge intense qui évolue dans la générosité du Valpolicella Ripasso. Ce PARIONDO se présente dans le verre avec une profondeur vibrante, prêt à révéler ses notes. Au nez, des arômes rappelant les fruits mûrs sont perçus, invitant immédiatement à la découverte.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure est appréciée avec une texture enveloppante et agréable. Parfait avec du lapin en porchetta, des gnocchis au ragoût ou un ragoût de bœuf.