Broccardo

Dolcetto d’Alba DOC Le Campanelle

Note de Sélection

Rouge rubis intense, violacé, limpide.
Persistant, frais, fruité avec des notes de lavande, de cassis et de fraises des bois.
Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins légers, corps moyen.
Complexité fruitée, structure agile, équilibre harmonieux, bonne persistance.
Finale nette, notes de fruits rouges, potentiel de garde limité.
Tagliatelle au ragoût blanc, lapin en porchetta, fromages frais.