Broccardo

Barbera d’Alba DOC Martinella

Note de Sélection

Rouge rubis intense et brillant. Au nez, fin et vineux, il s'ouvre sur des notes de réglisse et de baies mûres. En bouche, une attaque vive et juteuse, avec une acidité prononcée et des tanins pulvérulents. Structure de corps moyen, équilibré et décidé, il se termine sur une finale crayeuse et persistante. Idéal avec les bouillis mixtes, les rôtis et les fromages affinés.