Sélection Curée
Bosio Egidio Di Bosio Valter Az. Agr.
Barbera d'Alba DOC Egidio
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Barbera, cépage principal du Piémont, s'exprime ici dans une robe solide et pleine de caractère, conférant à ce rouge un profil résolument sec et un corps important, compte tenu de son degré d'alcool de 14,50 %. Dans le verre, son intensité promet une expérience gustative décisive.
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Bouche & Finale
02Au nez, des senteurs rappelant les fruits mûrs et une note épicée se font percevoir, prélude à un palais plein et enveloppant. Il s'associe à merveille avec les braisés de bœuf et les tagliatelles au ragù de sanglier.