Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage prince de la Toscane, exprime dans cette terre sa vocation la plus noble, conférant au Chianti Classico Riserva Misciano une acidité vive et des arômes complexes.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec une belle couleur rubis intense, prélude à des notes olfactives allant des fruits rouges mûrs à des senteurs terreuses et épicées.
-
À Table
03En bouche, sa structure et sa présence tannique décisive invitent à l'accompagner de plats robustes de la tradition culinaire toscane, comme une fiorentina grillée ou des pappardelle au ragù de sanglier.