Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Les raisins travaillés ici dans le territoire lombard de la Franciacorta, sous l'égide de la prestigieuse appellation, parviennent à exprimer un caractère distinctif, comme en témoigne ce vin pétillant Biondelli.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, le perlage vif remonte avec grâce, annonçant une trame olfactive complexe, où des notes fruitées s'entremêlent à des senteurs plus délicates.
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À Table
03En bouche, la vivacité des bulles accompagne une agréable sensation de fraîcheur, en faisant un excellent compagnon pour un risotto au safran ou des huîtres crues.