Sélection Curée
Mocenni 91 Cabernet SauvignonToscana IGT
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Cabernet Sauvignon trouve en Toscane une terre généreuse, capable de le révéler dans des versions d'une élégance marquée, comme le démontre cet IGT. Il se présente dans le verre avec une couleur intense qui anticipe des notes olfactives complexes, où la composante fruitée se mêle à des nuances plus terreuses et épicées.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure décisive, mais jamais agressive, se révèle, avec une belle plénitude qui invite à l'associer à des plats importants. Excellent avec une fiorentina grillée, un sanglier braisé ou du gibier rôti.
Distinctions
- 🏅 Wine Spectator