Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Tenuta di Bibbiano, avec sa profonde connexion au territoire toscan, propose un Chianti Classico Riserva qui incarne la vocation de cette prestigieuse appellation. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, promesse de structure et de profondeur.
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Bouche & Finale
02Au nez, il libère des arômes qui évoquent le terroir, rappelant des notes terreuses et des senteurs de fruits rouges mûrs, avec une élégante nuance épicée. En bouche, sa matière se fait apprécier pour sa complexité et une trame tannique bien gérée, qui invite à une gorgée satisfaisante. Ce vin se révèle un excellent compagnon pour des plats robustes comme une bistecca alla fiorentina grillée, un sanglier en ragoût ou des pappardelle au ragù de lièvre.