Sélection Curée
Roero Arneis d.o.c.g. Eroe
En Bref
Région
Piemonte
Type
White
Cépage
Arneis
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Bersano Vini S.R.L., avec son histoire au cœur du Piémont, nous présente le Roero Arneis d.o.c.g. Eroe, un blanc qui incarne la philosophie du terroir.
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Bouche & Finale
02Versé dans le verre, il révèle une couleur jaune pâle aux reflets verdâtres qui évoquent sa jeunesse. Au nez, des arômes délicats, presque floraux, sont perçus, annonçant une certaine fraîcheur. En bouche, le taux d'alcool de 13,50 % est bien intégré, offrant une agréable douceur soutenue par une acidité vibrante.
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À Table
03Cet Arneis se marie à merveille avec un risotto aux courgettes et au basilic, une sole à l'eau folle ou un poulet au citron.