Nebbiolo d’Alba D.o.c. Paisan

Dans le verre, ce Nebbiolo d’Alba DOC Paisan se présente avec une couleur rubis intense, un prélude à sa richesse aromatique qui évoque des notes de fruits rouges mûrs et une délicate touche balsamique. En bouche, on ressent la structure typique du cépage, avec des tanins présents mais intégrés qui invitent à la conversation. Sa vivacité en fait un compagnon idéal pour un braisé au Barolo, des trofie au pesto ou un agneau rôti au four avec des pommes de terre.