Sélection Curée
Grignolino d’Asti d.o.c. Valdelsalto
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Grignolino
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Grignolino, cépage qui s'exprime avec une certaine vivacité sur ces terres piémontaises, façonne ce Valdelsalto avec des notes rappelant les petits fruits rouges sauvages, une veine parfumée et subtilement épicée qui se perçoit distinctement au nez.
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Bouche & Finale
02En bouche, le vin se déploie sur une trame savoureuse et d'une bonne vivacité, avec une légère sensation tannique qui nettoie le palais. Il se révèle un excellent compagnon pour les charcuteries piémontaises ou une pintade rôtie aux herbes.